新的口味，质地和香料:7家制造商展示了“口味探索者”的创新

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拉斯维加斯——便利店是典型的零食零售场所。去街角的商店买多力多滋和健怡可乐。在自驾游的旅行站休息一下，买一瓶能量饮料和一包软糖。

在NACS展会上，CPG公司展示了他们的最新产品，试图利用当前的趋势，包括像Hostess ' Bouncers这样的小零食和超辣鬼椒Herr ' s薯片。还有一些授权的产品，使用的是众所周知的口味，如酸味娃娃和果味鹅卵石。

正如康尼格拉副总裁兼零食总经理斯宾塞·菲维尔森(Spencer Fivelson)所说:“C-stores是追求味道的人的去处。”展会上的公司也毫不避讳地用打孔的方式包装他们的产品。

以下是一些食品和饮料的创新，它们可能会增加c店的货架，促进冲动购买。

费拉拉在糖果领域一路领先

这家糖果巨头是c店过道的中流砥柱，作为顶级糖果制造商，在同类产品中处于领先地位。费拉拉的首席营销官格雷格·吉多蒂(Greg Guidotti)说，例如，费拉拉旗下的Trolli系列在酸味软糖领域占据主导地位，是c-stores中的第二大糖品牌。SweeTarts增长了30%，而太妃糖增长了50%。

因此，费拉拉并不打算重新发明轮子，而是利用消费者已经喜欢的新趋势品牌来创造糖果。以Nerds Gummy Clusters为例，这是一种一口大小的糖果，中间有嚼劲，外面覆盖着松脆的糖果。

首席客户官Adam Roscher说:“我们明年仅Nerds Gummy cluster的业务就有望达到3亿美元。”

吉多蒂说，“书呆子”是目前该领域增长最快的业务，增长率几乎达到100%。他说:“(书呆子胶团)迎合了多感官的趋势——多颜色、多味道、多质地。”“这是一生一次、职业生涯一次的创新。”poppable。

从SweeTart到太妃太妃，费拉拉将同样的品质运用在了自己的几个标志性品牌上。他们推出了颜色鲜艳的甜挞软糖，并推出了太妃太妃水果组合。

摄氏度创造了一个新的氛围与扭转水果的味道

在过去的几年里，作为一个能量饮料制造商，摄氏度的成功直线上升代表34%截至7月10日的12周期间，这一类别的增长。c-store空间是沿着这条轨迹继续发展的最佳空间，首席执行官约翰•菲尔德利称“便利是一个巨大的机遇”。

在寻求核心产品之外的创新时，摄氏度推出了最新系列产品，Vibe，保持了该公司的水果味，但有了一些变化。菲尔德利说:“摄氏度的Vibe系列真的更有趣，更吸引人。”

目前，它有三种口味:北极(Arctic)，一种闪闪发光的冷冻浆果;桃，拉着闪闪发光的白桃;还有热带的，有闪闪发光的菠萝味。

在NACS展会上首次亮相的是一种新口味的棉花糖，菲尔德利说它将在夏天上市。它有柑橘的水果味和甜甜的棉花糖余韵。虽然它看起来是一个不寻常的组合，但它与奶油冰棍有相似之处。

家乐氏让早餐成为随时随地的场合

在果味圈和苹果杰克巨无霸Snax大受欢迎之后，家乐氏与肉桂粉合作推出了一款磨砂肉桂酥皮口味的麦片。

家乐氏小型商业策略高级总监丹尼尔•德梅耶说:“这实际上是一种利用早餐的机会，创造出一种你可以拿着包吃下午晚些时候的零食的概念。”“我们在Froot Loops和Apple Jack上取得了成功，(但)我们实际上认为这将是最好的，因为Cinnabon有很强的品牌知名度。它连续四年被评为最令人渴望的品牌。”

为了与早餐主题保持一致，家乐氏还推出了RX A.M.巧克力棒今年夏天早些时候宣布的．新巧克力棒放弃了让核心产品有嚼劲的大枣，而是使用燕麦和坚果酱等食材，让口感更脆。

可口可乐重新配方和freestyle的方式，以新的饮料产品

可口可乐的柜台上排着一长排的饮料品品，有椰子酸橙维生素水、罐装的纯白Costa咖啡和改版的芬达橙，至少有十几种产品。

其中最有趣的是它的限量版雪碧草莓柠檬水零售战略和商业化主管卡尔顿·奥斯汀说是一项基于Freestyle机器数据的创新。

奥斯汀说:“我们(从Freestyle机器中)获得的洞见，实际上已经用我们LTO组合的形式推出了一些创新。”“所以我们看到雪碧的第二种搭配是草莓。”这种饮料将于明年夏天上市。

奥斯丁说，改型的Powerade将于明年年初上市，其电解质含量比同类运动饮料中的主流多50%。

C-store零售商也将为他们的冷冻饮料提供一个新的选择，可口可乐的What the Fanta Halloween也将是瓶装的。这款限量版饮料是一种神秘的味道，被深色掩盖，将于明年上市。

康尼格拉在其种子线上种植了RedHot口味的作物

康尼格拉的食品组合中有几个c店的宠儿，但其中最受欢迎的是大卫(David)和比格斯(Biggs)品牌。

菲维尔森说:“我们的种子业务在c-store中索引过多。”他补充说，该公司在整个品类中最大的sku之一是莳荽泡菜。

考虑到这一点，这家CPG巨头将葵花籽与近年来最大的潮流之一——辣——搭配在一起，推出了大卫·弗兰克(David Frank)的RedHot。

百事公司在它的零食里加了香料

今年夏天，百事公司推出了限量版的Tangy罗望子多力多滋之后，又推出了甜味、Tangy BBQ多力多滋，吸引了观众的回头客。

该公司还继续为这种脆脆的零食加热，推出了一些受欢迎的品种，如奇多。

在饮料方面，该公司针对注重健康的消费者推出了Fast Twitch首款含咖啡因的能量饮料．佳得乐系列产品不含糖，含有β -丙氨酸、甜菜碱、l -瓜氨酸和B族维生素等成分。

银河结合了经典口味的新版本

玛氏箭牌推出了经典银河巧克力的曲奇面团版，口感顺滑，曲奇面团味的牛轧糖混合了焦糖和巧克力。它将于12月推出单尺寸和共享尺寸的巧克力棒。