潜水简介：
- 正式超越肉推出了超越牛排基于植物的牛肉技巧。该公司表示，该公司在全国有5,000多家Kroger和Walmart商店以及一些艾伯森（Albertsons）和艾伯特（Albertsons）和所有部门的商店中可用。
- 牛排类似物被冷冻并预入咬合大小的碎片，可以在五分钟内用煎锅或空气炸锅烹饪。每份有21克蛋白质，以及6克脂肪和无胆固醇，根据其营养事实标签。
- 超越肉首席执行官伊桑·布朗（Ethan Brown）嘲笑即将推出的发射这个夏天。公司首次亮相类似的测试产品本月早些时候，作为与塔科·贝尔（Taco Bell）合作的一部分：超越卡恩·阿萨达（Carne Asada）。
潜水见解：
通过此发射，Beyond是第一个大规模推出基于植物的牛排产品的美国制造商。
牛排通常被认为是终极吃肉的体验，到目前为止，很少有替代产品的制造商试图模仿它。Beyond是美国大型杂货店可用的第二种替代牛排。菌丝食品制造商肉食食品推出了发酵的经典牛排三7月，芽菜农民市场商店，产品在今年年底之前推向了所有地点。
不可能的食品长期以来一直在嘲笑它正在开发牛排产品，公司创始人帕特·布朗（Pat Brown）在本月早些时候举行的麻省理工学院活动中提到他们做了一个原型植物性菲力牛排。
牛排之外的牛排是相当干净的标签，主要由小麦面筋，粉红色豆蛋白和低芥酸菜籽油制成。Fava豆也用于超越晚餐香肠和鸡肉产品。
“超越牛排是我们受欢迎的牛肉平台的高度期待扩展，”达里什阿贾米，，，，除了肉的首席创新官之外，除了一份声明。“超越牛排以对人和星球都更好的方式提供切成薄片的牛排的味道和质地。”
超越牛排的推出在命运似乎快速下降的时候超出了潜在的胜利。
经过一年的放缓和停滞的增长，这家公开交易的公司削减200个职位- 本月早些时候约有五分之一的劳动力。裁员包括排名和C-Suite员工- 包括前首席运营官道格·拉姆齐（Doug Ramsey）自从他被捕以来停职收费。是的第二轮裁员在超过两个月的时间内。
但是该公司在其他地方遇到了很大的问题。
今年早些时候推出了货架稳定的基于植物的干这是其与百事可乐公司合资企业的首款产品，用于植物性零食。而产品有一般收到正面评价，它还需要新的制造工艺，并从大规模的分配占地面积开始。结果是净亏损10050万美元推出后该季度的公司。
除了供应链问题以及消费者不愿为被视为溢价提供的产品支付的费用，在供应链问题上也挣扎了各种各样的商品和服务。
尽管如此，Beyond Steak推出以多种方式超越了超越。它为公司的故事情节增添了积极的影响。它还为其在植物领域中提供了独特的产品。分析师说销售名称品牌基于植物产品的原因可能源于商店中不断扩大的品牌。吃一个品牌的不良消费者体验可能会使他们远离整个行业。
在Beyond Steak的情况下，没有类似的基于植物的产品，因此它将在消费者身上脱颖而出。但是，由于牛排是一种如此珍贵的吃肉体验，因此如果他们喜欢超越的牛排，尚待观察。该产品的故障可能是Beyond和更大的基于植物的细分市场的巨大打击。
成为第一个发表评论的人在“超越肉类植物牛排的超过5,000家商店”上