成份:
- 500克绞细的西冷肉(绞细的瘦猪肉会更便宜，而且同样好)
- 两个大土豆，去皮，切成1厘米大小。多维数据集
- 1个大洋葱，去皮，粗略切碎
- 4个中等大小的西红柿，大致切碎
- 1/2头大蒜，去皮，切碎
- 2制订。的番茄酱
- 盐和胡椒
- 4汤匙。植物油
- 24个鹌鹑蛋，煮熟去壳
- 一把新鲜的罗勒叶，切成薄片，用作装饰
产品说明:
- 用浅平底锅(炒锅最好)加热食用油。加入土豆块，用大火煮至浅棕色。加入绞碎的肉。用盐和胡椒调味。煮10分钟左右，经常搅拌。
- 加入大蒜、西红柿和洋葱。烹饪，搅拌，大约一分钟或直到蔬菜开始变软。加入番茄酱搅拌。加入鹌鹑蛋。再煮一分钟。
- 食用前撒上切碎的罗勒叶。你也可以用碎牛肉和鹌鹑蛋作为米饭的配料。
- 注意:你可以把蔬菜的量减少到一半，加入胡萝卜丁和甜豌豆。切成丁的甜椒也不错。要不是我昨天做这道菜的时候家里一个都没有，我早就把它们都加进去了。
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